Zastanawiasz się, jakie maszyny piekarnicze zaliczają się do niezbędnego wyposażenia cukierni w 2022 r.? Poza standardowo wykorzystywanym sprzętem, jak na przykład mieszalnik do ciasta, maszyna […]
Dariusz Żebrowski 25 sierpnia, 2022
Profesjonalny zestaw do dekoracji tortów z pewnością znajdziesz w każdej dobrze wyposażonej hurtowni cukierniczej. Zazwyczaj w jego składzie znajdują się różne akcesoria cukiernicze do dekoracji, […]
Dariusz Żebrowski 9 maja, 2022
Chcesz wprowadzić do oferty Twojej cukierni słodkie upominki? Obawiasz się wysokich kosztów i tak właściwie nie wiesz, od czego zacząć? Jeżeli odpowiedź na te pytania […]
Dariusz Żebrowski 14 stycznia, 2022
Foremki do pierników i ciastek, określane inaczej jako wykrojniki, to akcesoria cukiernicze, które cechują się wielością zastosowań. Możesz je wykorzystać podczas tworzenia topperów na tort, […]
Dariusz Żebrowski 11 stycznia, 2022
Na pewno wiesz, że tworzenie napisów na tort odręcznie wcale nie jest łatwe. Aby napisy na torcie wyglądały dobrze, trzeba im poświęcić wiele uwagi i […]
Dariusz Żebrowski 28 grudnia, 2021
Barwniki spożywcze w różnych postaciach są od lat wykorzystywane podczas pracy w cukierni. Niedawno na rynku dołączyły do nich tusze jadalne, przeznaczone do wszelkiego rodzaju […]
Dariusz Żebrowski 13 grudnia, 2021
Bezpośredni druk spożywczy to bez wątpienia jeden z najbardziej efektownych sposobów na zwiększenie zysków ze sprzedaży wyrobów cukierniczych. Jeśli chcesz dodatkowo zwiększyć marżowość swoich produktów, […]
Dariusz Żebrowski 9 grudnia, 2021
Drukarka do opłatków jeszcze kilka lat temu zaliczała się do najbardziej nowoczesnych urządzeń wykorzystywanych w branży cukierniczej. Obecnie dostarczane przez nie możliwości nie należą już […]
Dariusz Żebrowski 6 grudnia, 2021
Z pewnością dobrze znasz wyrażenie “jeść oczami”. Wbrew pozorom, nie jest ono pozbawione podstaw. Estetyczny wygląd jedzenia (osiągany m.in. przez dekoracje cukiernicze) pełni w końcu […]
Dariusz Żebrowski 2 września, 2021
Monoporcje to desery, które bez wątpienia cieszą się coraz większą popularnością wśród klientów cukierni, gości bankietów, eventów i przyjęć. Te eleganckie monodesery nie bez przyczyny […]
Dariusz Żebrowski 30 sierpnia, 2021
